オリパラ食材の白彩菜でチョレギサラダとやわらか水菜でチジミで韓国の食卓セットでいかがでしょうか。
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オリパラ食材の白彩菜でチョレギサラダとやわらか水菜でチジミで韓国の食卓セットでいかがでしょうか。
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オリパラ食材の白彩菜でチョレギサラダとやわらか水菜でチジミで韓国の食卓セットでいかがでしょうか。

味…白彩菜…葉酸・ビタミンKが豊富

       レタスの代用にもできる葉物。
  …水菜…茎が細く柔らかい葉物。
  
  

栽培・生産のこだわり…ストレスをかけないように素直に育つように管理     しています。


産地の特徴…滋賀県草津市で琵琶湖のすぐ近くの圃場で栽培しています

ビニールハウスが約2000棟固まった、全国的にも珍しい産地です。

品種の特徴

…白彩菜は「はまみなとべかな」という品種で、ふわふわで綺麗な黄緑色の葉はサンドイッチに挟んで食べたり、冬はキムチ鍋(鍋ならなんでも)に最適です。
…水菜は「楽城南」「京すだれ」で茎の太いみずみずしい水菜です。


保存方法…白彩菜・水菜は収穫当日、洗浄せず袋に1パックしています。ですので冷蔵庫にて5日程度は保存可能です。


白彩菜(山東白菜)は2021オリパラの選手村の食材に選ばれた実績があります❕
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