【1月下旬お届け予定】阿部農縁 天日干しで作った凍大根500g 凝縮された旨味でワンランク上の煮物に
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この商品を1個ずつ欲しい、もっと個数が欲しいけど商品ページが見当たらない。
そんな経験はありませんでしょうか?そんな方には希望商品でセットをお作りします。
同梱希望の場合はお手数ですが注文前に希望商品をお知らせください。
食べチョクのシステム上、注文確定後に同梱に変更する事が出来ません。
同梱した商品のページを作成いたしますので手間を減らすためご協力をお願いします。
その他、気になる事がありましたらお気軽にお問い合わせください。

※予約商品に関しては組み合わせの変更出来ませんのでご了承ください。
※2022年1月下旬お届け予定の予約注文となります。

冬の寒さを活用して作る凍み大根。東北ではお馴染みの保存食です。
何度も凍って、溶けてを繰り返すことで水分が抜け旨味が凝縮。
天日干しでじっくり水分を抜いているので、調理したときに味がしっかりとしみ込みます。
調理の際はぬるま湯に半日ほど浸してもどします。煮物やきんぴらなどでいただくのがオススメです。
栄養素も生の大根と比べて大幅にアップ。カリウム15倍、鉄分16倍、マグネシウム22倍、食物繊維16倍と美味しくて栄養豊富なパワーフードです。
凝縮された大根の旨味、干し大根とは違う凍み大根独特の食感をお楽しみください。

原材料
大根(福島県須賀川産)、1本で約10g程度になります。

日光の当たらない常温で1年程度保存可能。湿気にはご注意ください。
冷凍することでさらに長期保存可能。
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