【1月下旬お届け予定】阿部農縁　天日干しで作った凍大根500ｇ　凝縮された旨味でワンランク上の煮物に：福島県産のドライフード｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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¥5,000 （税込/送料別）

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販売期間：2022年1月25日〜 2022年2月5日

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※予約商品に関しては組み合わせの変更出来ませんのでご了承ください。

内容

凍み大根500ｇ

発送

佐川急便
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

ドライフード

その他大根

産地

福島県

商品説明

※2022年1月下旬お届け予定の予約注文となります。

冬の寒さを活用して作る凍み大根。東北ではお馴染みの保存食です。
何度も凍って、溶けてを繰り返すことで水分が抜け旨味が凝縮。
天日干しでじっくり水分を抜いているので、調理したときに味がしっかりとしみ込みます。
調理の際はぬるま湯に半日ほど浸してもどします。煮物やきんぴらなどでいただくのがオススメです。
栄養素も生の大根と比べて大幅にアップ。カリウム15倍、鉄分16倍、マグネシウム22倍、食物繊維16倍と美味しくて栄養豊富なパワーフードです。
凝縮された大根の旨味、干し大根とは違う凍み大根独特の食感をお楽しみください。

原材料
大根（福島県須賀川産）、1本で約10ｇ程度になります。

日光の当たらない常温で1年程度保存可能。湿気にはご注意ください。
冷凍することでさらに長期保存可能。

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生産者のこだわり

1 母の味を大切に　人との縁を大切にしたいから、阿部農“縁”
2 阿部農縁の桃・梨　果物へのこだわり
3 「食は命」　元気でいるを応援したい
4 ～熨斗（のし）・筆文字メッセージ承ります～

最近のメディア実績

2011年から6か月ごとに、NHK Bizスポ　にて特集される県内メディアにも、多数取材をうける 2018年福尽漬が　福島満天堂プレミアム受賞 2022年　福島産業賞　特別賞　受賞 2024年　9月号　倫理研究所　「新世」　特集　謹んで食に向か会う　で掲載いただく　

【1月下旬お届け予定】阿部農縁　天日干しで作った凍大根500ｇ　凝縮された旨味でワンランク上の煮物に

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農薬節約栽培,野菜,加工品,その他大根,ドライフード
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