＜味＞
紫芋としては甘い。
＜栽培のこだわり＞
傾斜地で栽培期間中は無農薬で栽培しています。薩摩芋畑は米糠を中心に作ったぼかし肥料を使って栽培しました。
＜産地の特徴＞
標高３７５mの中山間地で世界農業遺産に認定されている地域で栽培しています。
＜品種など＞
皮は白いですが中が綺麗な紫です。天ぷらやお菓子作りにも良いですね。私はひたすら蒸して食べています。
比較的でっかいのが多いのでスイーツ作り等がお薦めです😃
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紫芋としては甘い。
＜栽培のこだわり＞
傾斜地で栽培期間中は無農薬で栽培しています。薩摩芋畑は米糠を中心に作ったぼかし肥料を使って栽培しました。
＜産地の特徴＞
標高３７５mの中山間地で世界農業遺産に認定されている地域で栽培しています。
＜品種など＞
皮は白いですが中が綺麗な紫です。天ぷらやお菓子作りにも良いですね。私はひたすら蒸して食べています。
比較的でっかいのが多いのでスイーツ作り等がお薦めです😃
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