「甲州ワイン鱒」やニジマスをお鍋で楽しめるセットにしました！

〜内容〜　1セット2人前×2セット（4人前）

・甲州ワイン鱒カマ 2切入り約120g× 2パック
・甲州ワイン鱒切り身　約100g × 2パック
・甲州ワイン鱒つみれ 8個約160g × 2パック
・ニジマス白子約 80g × 2パック　　

合計 8パック約920g入り

※1、2枚目の食材の画像は1セット分(2人前)です。

それぞれの食材が2人前ずつ1袋に入っていて、
お好みのお野菜などと合わせて、冬の鍋料理にぴったりの商品です。
鍋料理以外でも楽しめる裏メニューと、料理人オススメの
味噌鍋つゆレシピも同封いたします🍲

鍋以外では、カマの塩焼き、つみれの味噌汁やシチュー、
白子の天ぷらなど、お好みのメニューでもお楽しみいただけます！

季節限定の販売となりますので、ぜひお試しください👩‍🍳

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＜商品形態＞
それぞれ真空パック詰めし、冷凍でのお届けとなります。
解凍後は必ず加熱調理してお召し上がりください。

＜賞味期限＞
カマ・切り身・つみれ・白子　製造日より180日

＜保存方法＞
要冷凍(-18℃以下で保存)

＜加工品について＞
使用している材料などは、画像の表示ラベルをご覧ください。

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【まとめ買いについて】

クール配送はまとめ買いがオススメです！
ご注文時に、「カートに入れる」を押すことで、
富士ジネンテックファームの冷凍商品と一緒にご購入いただけます。

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【熨斗・包装をサービスで承ります】

・熨斗をつけたい方は、①熨斗の種類　②記名の有無・お名前
・包装希望の方は、ラッピングの種類

ご注文時に、特記事項にご希望の旨を必ずお書き添えください。
※特記事項に記載がない場合は、ご家庭用でご用意いたします。

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「甲州ワイン鱒」について

＜特徴＞
山梨県の特産品であるワイン製造時に出るぶどう粕をパウダーにして加えた
餌を一定期間与えた1.5kg以上の大型のニジマスが「甲州ワイン鱒」です。

毎年大量廃棄されるぶどう皮を再利用し、新しい価値を見出す
ゼロ・エミッションにも貢献しているニジマスです。

＜味＞
プリプリの歯ごたえがあり、しつこさがない脂ののりと
しっかりとした旨味が特徴です。

お魚が苦手な方でもお刺身で食べられるほど、
川魚特有のクセが少ないのが特徴。

＜養殖のこだわり＞
八ヶ岳南麓から湧き出る清澄な湧水を引き込んだ池で養殖しています。

湧水は大雨による汚濁の影響を受けにくく、水温が年間約12℃という
安定した環境で、給餌ペースも安定して育ちます。

＜産地の特徴＞
八ヶ岳南麓の北杜市小淵沢町は、八ヶ岳、南アルプス、富士山の
絶景を望む標高800〜1000m程の高原地帯です。
澄んだ空気と、清水が湧き出る雄大な赤松林には
虫や鳥、動物が豊かに生息しています。
小淵沢の自然の恵を生かした鱒の養殖に取り組んでいます。

＜品種など＞
ニジマス（虹鱒、学名：Oncorhynchus mykiss、英名：Rainbow trout）
サケ科に属する魚。

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