＜味＞
一般的なカブと比べてきめが細かく肉質も緻密で、ほんのりと甘味があります。
熱を加えると紫色が薄くなってしまいます。
綺麗な色味を活かしてサラダや甘酢漬けなどがおすすめです。
＜品種など＞
あやめ雪カブ
<出荷内容>
あやめ雪カブ4kg(20〜32個)
葉っぱはカットしてお送りしています。
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一般的なカブと比べてきめが細かく肉質も緻密で、ほんのりと甘味があります。
熱を加えると紫色が薄くなってしまいます。
綺麗な色味を活かしてサラダや甘酢漬けなどがおすすめです。
＜品種など＞
あやめ雪カブ
<出荷内容>
あやめ雪カブ4kg(20〜32個)
葉っぱはカットしてお送りしています。
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