★カロテン・ビタミンB・ビタミンCが豊富★生でも食べられるカボチャ「完熟コリンキー(約2㎏/2玉)」[化学農薬・化学肥料不使用]

『完熟コリンキー』は皮が薄く、生のまま食べられるのが大きな特徴です。また、生だと甘みはほとんど感じないのですが、グリルすると甘みが強くなります。
日本南瓜のようにホクホクした食感ではないですが、炒め物やマリネ、ピクルス、ポタージュ、ピューレなどに適してます。火を通しても色はほぼ変わらないので、食卓を鮮やかにもしてくれます。

火を通しすぎずサッと炒め物にすることで、コリンキーの独特の風味が食べた時に鼻を抜け、クセになります。ラペにしたりカレーに入れるのもオススメです。

また、カボチャ同様、美容や健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。

カロテンやビタミンB群、ビタミンCに加えて、鉄分やカリウムなどのミネラルも。食べるとキレイになれる、嬉しい野菜です。

＜食べ方・味＞
生だと甘みはほとんど感じないのですが、グリルすると甘みが強くなります。
日本南瓜のようにホクホクした感じではないですが、炒め物やマリネ、ピクルス、ポタージュ、ピューレなどに適してます。ラペにしたりカレーに入れるのもオススメです。

＜栽培のこだわり＞
自然と共存する循環型農業で化学肥料・殺虫剤を使いません。
畑でも、そのまま食べられる「安心・安全」が当たり前の野菜作りをしております。
当農園は村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い、自然と共存する循環型の農業を行っております。

＜内容量＞
約2.5㎏(2個ほど)
80サイズの送料でお届けします。


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