韓国とうがらしは韓国料理に欠かせません、多くは乾燥させ粉にしてコチュジャンを作ったり、キムチなどに使うのが一般的ですが、半生乾燥の使い方は自由自在。
輪切りや細かく刻んで調理すれば調味料としての幅が大きく広がり、パスタや炒め物、鍋、漬物など幅広く使えます。
今回半生に乾燥させた唐辛子をお届けします。
八ケ岳高原独特の濃い味と色、さわやかで香り高く、うまみを感じる辛さをお楽しみください。
半生唐辛子はかなり大きいサイズで1本で5グラム～6グラムほどの重さです。
また、熱を加えると辛さが増します。
<この唐辛子は農薬不使用です>
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輪切りや細かく刻んで調理すれば調味料としての幅が大きく広がり、パスタや炒め物、鍋、漬物など幅広く使えます。
今回半生に乾燥させた唐辛子をお届けします。
八ケ岳高原独特の濃い味と色、さわやかで香り高く、うまみを感じる辛さをお楽しみください。
半生唐辛子はかなり大きいサイズで1本で5グラム～6グラムほどの重さです。
また、熱を加えると辛さが増します。
<この唐辛子は農薬不使用です>
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