【馬瀬産 原木舞茸】の特徴
なんと言っても香り！と食感です。見た目もでっかいです。下呂市馬瀬の涼やかな気候をいかし自然栽培でゆっくりと育つ為、しっかとした味わいのある舞茸が育ちます。
【シェフからの一言】
シンプルに天ぷらやバター炒めなども美味しいですが、肉類と一緒に炒めても存在感が失われる事なく美味しく頂けます。
また、お味噌汁や酒蒸しなどに入れると、お出しに舞茸の旨味や香りが移りより一層美味しく頂けます。
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なんと言っても香り！と食感です。見た目もでっかいです。下呂市馬瀬の涼やかな気候をいかし自然栽培でゆっくりと育つ為、しっかとした味わいのある舞茸が育ちます。
【シェフからの一言】
シンプルに天ぷらやバター炒めなども美味しいですが、肉類と一緒に炒めても存在感が失われる事なく美味しく頂けます。
また、お味噌汁や酒蒸しなどに入れると、お出しに舞茸の旨味や香りが移りより一層美味しく頂けます。
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