活サザエ（大・中・小）Mix 2kg (28個)

日本海に面する山口県萩市で獲れた、天然の活サザエのご案内です。

こちらは【大・中・小 Mix 2kg】です。

平良丸で人気のサザエの全てを、こちらの1セットでお楽しみ頂けます。

サザエは身の大きさによって、肝の大きさも大きく変わります。
食感だけでなく味わいも変わりますので、ぜひ食べ比べて自分好みのサイズを見つけてみてください。


【商品内容】
天然活サザエ 28個

大サイズ(7〜8cm前後)4個
中サイズ(5〜7cm前後)8個
小サイズ(3〜5cm前後)16個

【消費期限】
到着日含めて冷蔵で2日（刺身・つぼ焼き共に）
ただし、肝を生で食べる場合は到着日のみ。
焼きと茹での場合は肝は2日間までOK。
長期保存する場合は殻から中身を出して、
肝を外し、身の部分だけを冷凍保存してください。

【配送について】
クロネコヤマトのクール宅急便(80サイズ)にてお届けいたします。

現在、平良丸では出荷対応できる日が月曜日から木曜日となっており、「土曜日・日曜日・月曜日」の到着指定が選べない状態です。

しかしながら商品の特性上、週末でのご利用をご希望されるお客様が多いのも事実です。
週末の商品到着をご希望のお客様にはご注文の際、『特記事項』欄にて、ご希望の配達日時をご記入頂ければ可能な限り、ご希望に沿えるよう発送対応致します。

尚、その場合、出荷は木曜日の夕方便となります。
集荷を受けてから、お届けまでの間、発泡スチロール内にてヤマト運輸の冷蔵庫にて保管となるため、
生食をご希望のお客様は、土曜日の午前着をご指定ください。
私共の認識では鮮度を保証できるギリギリのラインです。

つぼ焼き、塩茹でなど、火を通してお召し上がりいただく場合は、土曜日の午後着でも問題ありません。

お客様にはご不便をおかけして大変申し訳ありません。
何卒ご理解頂きたくよろしくお願いします。

【サザエのお勧めレシピ】

“晩酌用の一品から手軽に作れるおかずまでレシピをご紹介”で有名なWebサイト
「くぅのおうち居酒屋」様にて、画像入りでとても丁寧にお料理の作り方を解説してくださっています。
ぜひ色々な調理法でサザエを楽しんでみてください。
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サザエの捌き方とお刺身の作り方♪【肝の食べ方や下処理の解説付き】
https://quuu3.com/sazae-sabakikata-sasimi/

網焼きで美味しい！サザエのつぼ焼きの作り方♪
https://quuu3.com/sazae-tuboyaki/

サザエの煮物（つぼ煮）の作り方♪くぅのおうち居酒屋　
https://quuu3.com/sazae-tuboni/

「くぅのおうち居酒屋」～簡単おつまみから本格和食までご紹介～
https://quuu3.com/ （トップページ）

サザエに限らず、たくさんのおつまみレシピを公開してくださっています。ぜひ一度ご訪問されてみてください(^^)
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