品種 赤ちりめん紫蘇
農薬不使用・化学肥料不使用・動物性肥料不使用・除草剤不使用で自家栽培している赤紫蘇を最盛期に収穫し、洗浄後、乾燥させたものです。
そのままで
・ 紫蘇茶に…
煮出した後にクエン酸やお酢を加えて
・しそジュースに
ミルで細かくし
・塩と合わせてふりかけに…
・パンに焼き込んで、しそパンに
◆ 500gの生葉を乾燥させると、およそ40g前後になります
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農薬不使用・化学肥料不使用・動物性肥料不使用・除草剤不使用で自家栽培している赤紫蘇を最盛期に収穫し、洗浄後、乾燥させたものです。
そのままで
・ 紫蘇茶に…
煮出した後にクエン酸やお酢を加えて
・しそジュースに
ミルで細かくし
・塩と合わせてふりかけに…
・パンに焼き込んで、しそパンに
◆ 500gの生葉を乾燥させると、およそ40g前後になります
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