【新米】農薬化学肥料不使用/四万十産コシヒカリ「タケちゃん米」(玄米)5kg

【新米】農薬化学肥料不使用/四万十産コシヒカリ「タケちゃん米」(玄米)5kg

2021年度産新米です。

重要:【玄米の品質につきまして】
今年は8月中旬から四国地方において14日間ほど続く異例の長雨となり稲の収穫が大幅に遅れました。このため、通年ですと未発芽での収穫となるところ、発芽の始まった状態での収穫となりました。品質、味等に問題はありませんがこの点どうぞご了承頂きますようお願い申し上げます。


<栽培のこだわり>
◆放し飼い有精卵「池田なません」の生産者である私(池田)の友人、タケちゃんこと山本武史が丹精込め無農薬で育てた四万十産コシヒカリです。

◆タケちゃんは四万十の若手米農家で推定アラフィフの♂。私と同じ脱サラ組。子供に安心して食べさせられる米を作りたいと自然農法に近いやり方で無農薬の米を作っています。

◆一言で無農薬と言っても簡単なことではなく、普通の米農家のが頻繁に使う除草剤すら使わないので田植えから刈り取りまで草との格闘に明け暮れている。

◆もちろん化学肥料も使用しないため収穫量は一般農家に比べてわずか半分以下。ただでさえ米農家は儲からないのにこれでは全く暮らせないため、四万十市に一軒あるスシローでバイトしながら辛うじて生き永らえているヘンタイです。

◆そんな彼の金銭欲を無視した生き方の犠牲と、ほぼ四万十の大地の恵みだけで健全に育った、地力のあるお米「タケちゃん米」をぜひ食べてみてください。

<品種>
コシヒカリ

<お届け>
ご注文から2~7日での発送になります。
この商品は玄米です。

※要冷蔵保存
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