期間限定【ぷりぷり初玉】放し飼い有精卵「池田なません」 12個

期間限定【ぷりぷり初玉】放し飼い有精卵「池田なません」 12個

※運営からのお知らせ※

〜SDGsについて〜
100年後も継続する農業を目指すため放し飼い養鶏を選択し、家畜の健康を第一に考えた飼育が行われております。
昨今の感染症の拡大に備えて、人間同様、養鶏場の鳥にも気を遣い、免疫力を向上させるよう適度な運動と日光浴が実現できるように育てておられます。
適度な運動で免疫細胞を増殖させ、日光浴が免疫力をサポートするビタミンDを体内で作り出すことで、抗生物質に頼らない育成を心掛けているそうです。
<特徴>
「初玉はつたま」とは若鶏が初めて産卵する卵。サイズは通常のものよりも一回り小さいですが、きめ細かい殻と最高にプリプリの食感が魅力。年2回、期間限定の貴重な卵です。ご贈答用にも人気です。

※鮮度が高いためゆで卵にする時は1週間以上冷蔵庫で保管してからゆでないと殻がむきづらいです。

<生産のこだわり>
◆なるべく国産エサにこだわり、地元産の米や宗田ガツオなどを与えております。

◆日本では極めて稀有な「本当」の放し飼いです。狭い鶏舎内での放し飼い、いわゆる平飼いではありません。広大な四万十の大地に開け放ち、過密にならずノビノビと暮らしております。

<産地の特徴>
◆日本最後の清流と言われる四万十川河口、自然豊かな丘の上にあります。
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