サンマルツァーノはトマトソースやドライトマトによく使われます。楕円形で肉厚、水分が少なめで加熱しても煮崩れしにくいのが特徴です。
生でも食べられますが、加熱するとさらに美味しくなります。トマトソースにするのがおすすめです。煮込み料理、炒めものでも旨味がよく出て調味料がいらないくらいです。
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<農薬について>
栽培期間中節減対象農薬・化学肥料不使用(節減率100%)・動物性堆肥不使用
有機JAS認証の天然由来農薬ゼンダーリを10日間に1回散布
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<発送について>
クール便で発送します。お届け日の指定はご容赦くださいませ。時間指定は可能です。天候不良等による収穫状況によっては、お届け日のご相談をさせて頂く場合がございます。
1.7kgは、配送60サイズでお送りできる重さ(梱包資材を含めて2kgまで)に対応するための最大内容量です。
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