わたなべ屋のカツオ節が美味しい訳
2021/05/24
福岡県古賀市の自然食品店でお会いしまたわたなべ屋さんがご来店されています。
北九州市若松にて、カツオ節を削り続けて35年の店主と奥さん。
わたなべ屋のカツオ節が美味しい訳をお聞きしました。
こちらのカツオ節は、他より熟成期間が3培も長く、しかも常温貯蔵を主とされています。
手間ひま掛けた分だけ旨みを増すかつお節。
高価になるのが当たり前です。
自然栽培園北村で販売するには、もっと贅沢なカツオ節に進化させて‥
次から次に、本物の食材が奇跡の食べ物に進化します。
ご期待ください。!(^^)!面白くなってきましたよ。
北九州市若松にて、カツオ節を削り続けて35年の店主と奥さん。
わたなべ屋のカツオ節が美味しい訳をお聞きしました。
こちらのカツオ節は、他より熟成期間が3培も長く、しかも常温貯蔵を主とされています。
手間ひま掛けた分だけ旨みを増すかつお節。
高価になるのが当たり前です。
自然栽培園北村で販売するには、もっと贅沢なカツオ節に進化させて‥
次から次に、本物の食材が奇跡の食べ物に進化します。
ご期待ください。!(^^)!面白くなってきましたよ。
この投稿をした生産者
佐賀県 佐賀市
