自然栽培米こしひかり 農林水産省穀物検査に合格
2020/10/12
2020年産の自然栽培米こしひかり、農林水産省穀物検査に合格しました。

これで、新米・コシヒカリなどの品種名が米袋に明記できます。

農林水産省の穀物検査をお通さない未検査米は、米袋に品種名や新米などが書いてはいけないルールとなっております。

株式会社イケマコ様、毎年丁寧に検査頂き感謝申し上げます。

追伸

検査官のイケマコ社長は、米粒には歴史が刻まれていると言うわれます。その栽培期間に起きた水不足や台風また刈り取り機の調子までも刻まれているそうです。今回の台風被害で白い米粒になった事も教えて頂きました。自分で栽培管理もされていますので、米の気持ちまでわかるようです。凄く勉強になります。

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