【自宅でMy緑茶2021ファーストフラッシュ】予約販売開始しました(^^)/
2021/04/01
昨年ご好評いただきました【自宅でMy緑茶】ですが、今年は事前のご予約を開始いたします(^^)/
↓詳細は以下URLをご覧ください↓
https://www.tabechoku.com/products/16018
オーガニックの安全な茶葉だからこそできる生茶葉のご提供です!
ぜひ有機緑茶を自作してみてください(^^)/
お子さんの自由研究にも最適です(※多分、ほかとはかぶりません笑)
時期的に、お茶好きなお母さんへの母の日のプレゼントにも♬
お茶好きの方でも自分で作った経験ある方は少ないです。
新型コロナでなかなか行動が制限される中で、自然な環境で育ったオーガニック茶そのままの香りをお楽しみいただき、自然を感じて頂けたらと思っております♬

昨年は、結構うまく作れたお客様が多かったように思います!
今年は、選抜品種である「たまみどり」という品種をお送りさせて頂く予定にしております。
ただし、ヤマ茶やヤブキタも対応可能ですので、その際は備考欄にてお知らせください。
お届け可能時期は、2021年4月29日~5月16日を予定しております。
日時指定可能です。

※たまみどり茶
 玉緑茶用に選抜されたお茶です。勾玉状の加工に向いている為、加工時は、円を描くように加工するときれいなくるっとしたお茶ができます。味は作り手次第です。
※ヤマ茶
 在来品種で、実生栽培により育てられているお茶です。渋みや甘みな、自然なままでの状況ですので、その年々で顔を変えやすいです。今年のヤマ茶は多分気分屋な気がします。作り手の技術を求められます。
※ヤブキタ
 日本で一番普及した在来品種に最も近いと言われる選抜品種です。今年は昨年より有機肥料(植物素材のみ)を投与していますので、昨年より味は良いかもしれません。が、やはり作り手次第ですね!

その他、よりフレッシュな状態でお届けしたいのでクール便対応としておりますが、動物素材の肥料を全く使用していないオーガニック茶のため、アミノ酸的要素(うま味成分)が少ないです。
よりおいしいお茶をおつくりになられたい方は、萎凋(時間をおいてうま味成分を増やす)作業行っていただくことも可能です。
その場合、目安としては届いたのち一晩程度風通しの良いところで保管していただいたのち加工に入るのがベターです。
それ以上萎凋すると、烏龍茶っぽい赤みがあるお茶になる可能性があります。
ご興味あられる方はぜひご注文ください(^^)/
ちなみに、今年は多分ですが4月28日には一番最初の摘み取りができると思います。
皆様からのご注文お待ちしております♬

この投稿をした生産者

熊本県 球磨郡相良村

藤迫茶農園

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