小松菜のパウンドケーキ ≪飲食店 ボヌールさんのメニュー≫
2025/12/10
*人数  :6人分
*調理時間:60分

≪材料≫
バター 70g
小松菜パウダー 15g
米粉  100g
ベーキングパウダー 4g
てんさい糖  40g
はちみつ   20g
卵(小)  2個
牛乳  100ml

≪下準備≫
オーブンを180℃で予熱しておく
≪手順≫
①バターをレンジ500wで30秒あたためてやわらかくする
②材料を全てフードプロセッサーに入れ、均一になるまでかき混ぜる
③パウンドケーキ型に流し込み、5㎝くらいの高さから数回落として空気を抜く
④180℃のオーブンで30~40分焼く
 ※竹串等を指して、生地がついてこなければOK
⑤粗熱がとれるまで常温に置き、冷蔵庫で冷やす

≪ボヌールさんからの一言コメント≫
フードプロセッサーで簡単!
グルテンフリー、てんさい糖で体もうれしいパウンドケーキです!

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