ビーツのパウンドケーキ ≪飲食店 ボヌールさんのメニュー≫
2025/12/10
*人数 :6人分
*調理時間:60分
≪材料≫
バター 70g
ビーツパウダー 15g
米粉 100g
ベーキングパウダー 4g
てんさい糖 40g
はちみつ 20g
卵(小) 2個
牛乳 130ml
≪下準備≫
オーブンを180℃で予熱しておく
≪手順≫
①バターをレンジ500wで30秒あたためてやわらかくする
②材料を全てフードプロセッサーに入れ、均一になるまでかき混ぜる
③パウンドケーキ型に流し込み、5㎝くらいの高さから数回落として空気を抜く
④180℃のオーブンで30~40分焼く
※竹串等を指して、生地がついてこなければOK
⑤粗熱がとれるまで常温に置き、冷蔵庫で冷やす"
≪ボヌールさんからの一言コメント≫
フードプロセッサーで簡単!
グルテンフリー、てんさい糖で体もうれしいパウンドケーキです!
*調理時間:60分
≪材料≫
バター 70g
ビーツパウダー 15g
米粉 100g
ベーキングパウダー 4g
てんさい糖 40g
はちみつ 20g
卵(小) 2個
牛乳 130ml
≪下準備≫
オーブンを180℃で予熱しておく
≪手順≫
①バターをレンジ500wで30秒あたためてやわらかくする
②材料を全てフードプロセッサーに入れ、均一になるまでかき混ぜる
③パウンドケーキ型に流し込み、5㎝くらいの高さから数回落として空気を抜く
④180℃のオーブンで30~40分焼く
※竹串等を指して、生地がついてこなければOK
⑤粗熱がとれるまで常温に置き、冷蔵庫で冷やす"
≪ボヌールさんからの一言コメント≫
フードプロセッサーで簡単!
グルテンフリー、てんさい糖で体もうれしいパウンドケーキです!
この投稿をした生産者
群馬県 吾妻郡高山村