こんにちは、トマトハウス夢風船のテッセイです。
いつも夢風船のフルーツトマトをご愛顧いただき、ありがとうございます。

ただいま旬を迎えている夢風船のフルーツトマト『おいしいトマト』。
食べチョクでもおかげさまで好評をいただいております。

今日は商品ページにいつも書いてある「パッシブ水耕栽培」について、
少しお話しさせてください。

聞き慣れない言葉ですよね。
普通の水耕栽培は、肥料を溶かした水（養液）を
コンピューター制御で精密に管理しながら、
トマトに必要な分だけ与えていきます。

夢風船のパッシブ水耕栽培は、ちょっと違います。
ハウスの中に深さ40cmほどの細長いプールを作り、
そこに養液を貯めて、トマトを植えていきます。

トマトは自分のペースで根から養液を吸い上げていきます。
水はだんだん減っていきますが、
トマトが吸うのは主に「水」の方なので、
肥料分は相対的に水中に残っていきます。
つまり、養液が時間とともに少しずつ濃くなっていくのです。

濃くなった水は、人間でも飲みづらくなりますよね。
これは植物でも同じで、トマトも自然と水を吸う量を控えていきます。

水を控えたトマトは甘くなる ―
これがフルーツトマトの基本原理です。

つまり夢風船のトマトは、
人が水を絞るのではなく、トマト自身のペースで
ゆっくりとフルーツトマトに仕上がっていきます。

冬から収穫が始まりますが、最初の頃のトマトは私たちにとっても
「普通のトマト」の味です。
そして春を迎える3月頃から、いよいよフルーツトマトとしての
味わいが仕上がってきます。

ただいま旬の真っ最中。
ぜひ、トマト自身のペースで仕上がった
夢風船の春のフルーツトマトをご賞味ください。

トマトハウス夢風船