ひない渡辺農園しどけ村
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ひない渡辺農園しどけ村の投稿一覧

シドケが伸びてきました！
2025/04/18
大館は４月に入り雨がちで肌寒い日が続いていますが、シドケが伸びてきました。今後の天気次第ですが、初物はゴールデンウィークには食べられそうです。雪国の春の風物詩、シドケ、あの独特の風味とほろ苦さが待ち遠しい。早く食べたいですね。
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春菊のシーチキン炒め！
2025/04/16
春菊のシーチキン炒めを頂きました。お手軽にシーチキンの缶詰を使って作りました。シンプルですが、シーチキンのまろやかさと、春菊の爽やかさが調和して美味しくパクパクとたくさん食べられました。箸が止まらない…
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春菊と豚肉の豆乳煮込み！
2025/04/15
春菊と豚肉を豆乳で煮込みました。春菊の爽やかな風味が豚肉の臭みを消し、深い豆乳のまろやかさが相まって、その美味しさに舌鼓を打ちました。アクのない春菊は豆乳の旨味との相性抜群て、バクバクとたくさん食べてしました。
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タマゴかけ生セリ丼！
2025/04/14
熱々のご飯の上に生のセリとタマゴをのせて頂きました。やっぱりセリは生で食べると格別の風味と歯触りですね。生タマゴの旨味と生セリの強い香味のコラボレーションがたまりませんでした。
是非、生タマゴかけ生セリ丼をご賞味下さいませ。
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生セリのせの稲庭うどん！
2025/04/13
温かい稲庭うどんの上に、水洗いした生のセリをのせて頂きました。
新鮮シャキシャキの生セリが、ツルッとした稲庭うどんの舌触りと相まって、噛むほどにセリの香味が口の中に広がり、幸せな時間を過ごせました。
是非、新鮮シャキ旨なセリうどんをご賞味下さい！
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ひない渡辺農園しどけ村

秋田県 大館市 比内町

ひない渡辺農園しどけ村

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