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太良衛門の投稿一覧
読売新聞に山椒の事が掲載されていました。
2024/06/03
いつもご利用ありがとうございます！
今週の読売新聞に山椒の事が掲載されていました。
太良衛門では天然の山椒の木の芽を販売しております。
まだ山椒の木の芽は出荷可能ですので、ご機会ございましたらよろしくお願いいたします。
合同会社太良衛門
舟山
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【自然栽培 青梅 収穫まであと約1ヶ月♪】
2024/05/11
太良衛門農園で自然栽培（肥料なし、農薬なし、周辺へ除草剤なし）している青梅が成長してきました♪
今年は昨年よりも収穫できそうです。
来月6月上旬頃には収穫できそうですので、ぜひ梅酒や梅シロップなど、様々な形でご使用ください。
商品ページは収穫の見込が分かりましたら作成致します。
合同会社太良衛門
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タラの芽のブランド化にチャレンジする合同会社太良衛門
2024/05/07
太良衛門のタラの芽の話、農業を始めたきっかけ、今後の目標など、こちらの記事で紹介していただきました。
https://amanecu.com/?mode=f76
おかげさまで、多くの皆さまのおかげで、タラの芽栽培も3年目になりました。これからも頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
合同会社太良衛門
舟山
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【完売御礼！】今期分のタラの芽の販売終了しました。
2024/05/07
いつもご利用ありがとうございます！
先日の発送をもちまして、今期分のタラの芽発送終了となりました。
ご購入いただきました皆さま、誠にありがとうございました！
本来はもう少し出荷できる予定でしたが、4月としては異例の真夏日が続いたため、タラの芽が一気に成長してしまいました。
早採れのタラの芽は12月末、原木収穫タラの芽は来年の4月になりましたらまた販売する予定ですので、今後ともよろしくお願いいたします。
合同会社太良衛門
舟山
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2024/04/11
【原木収穫タラの芽 食べ比べをお楽しみください♪】
タラの芽には主に2種類の品種があるのをご存知でしょうか。
左のタラの芽は、トゲがあるオダラ、右はトゲがないメダラ（もちタラ）になります。
オダラの方はメダラよりも山菜特有のほろ苦い味が特徴で、メダラ（もちタラ）はオダラよりも苦みが控え目で、根元の部分が柔らかいのが特徴です。
現在出荷中の原木収穫タラの芽では、こちらの2つの品種をお入れしておりますので、ぜひ食べ比べをお楽しみください♪
（※自然物のため、どちらかが収獲終了となった場合はどちらかが1種類の場合がございます。予めご了承ください。）
2024.04.11
合同会社太良衛門
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この投稿をした生産者
宮城県 角田市
太良衛門
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