ブルーベリーの季節が移り変わり、いよいよラビットアイ系品種の収穫が本格化してきました。
出荷量もハイブッシュ系を上回り、今後はラビットアイ系が主役になります。

ラビットアイ系の特徴は、なんといっても“濃い味わい”。
ジュワッとあふれる濃厚な果汁は、上品で優しい味わいのハイブッシュ系とはひと味違う驚きの濃さです。冷やして食べると、夏の疲れた身体に染みわたります。

また、糖度も平均して約2度ほど高く、甘さの満足感も抜群です。

現在収穫中の品種は、
・大玉で食べごたえのある「タイタン」「クレイワー」
・小粒ながらフルーティーな後味が美味しい「アラパハ」
・甘酸のバランスが良いジューシーな「オースチン」
・ハイブッシュ系の血を引く“良いとこ取り”の「ベッキーブルー」「アリスブルー」
・一般的なブルーベリーの常識を覆す糖度20超えも記録した「クライマックス」

暑さに強く、ちょうど夏休みが旬のラビットアイ系ブルーベリー。
「夏の思い出にブルーベリーを」そんなひとときを、ぜひベリーさんのブルーベリーでお楽しみください。