”ベリーさん”の完熟ブルーベリー・ちび旨 500g（125g×4パック）【生食用】

栽培しているハイブッシュやラビットアイからオーゼキブルー、リベイル、レノア、ジュエル、アラパハ、デライト、ヤドキン、ティフブルーなど果実は小さくても、美味しさに定評のある品種を時期ごとに詰め合わせてお届けします。
6月はハイブッシュ中心、７月以降徐々にラビットアイの比率が高くなっていきます。

本セットは、Ｓサイズ（最大径が約12～15㎜）のブルーベリーをパック詰めしております。果実のサイズは少し小さめですが、味が凝縮されており、生食でも美味しくお召し上がりいただけます.

植物生理学などの知識を活用し、それぞれの品種が持つ味の良さや果実の大きさなど特長を最大限に引き出す事を目指しています。

また、収穫後の選別にも力を入れています。生食でも美味しいと自信を持って送り出せる完熟果のみをパック詰めして、収穫当日に発送します。収穫から選別、パック詰めに至るまで、全行程で食品対応手袋を着用しております。

ハイブッシュブルーベリーの特長

ハイブッシュ系ブルーベリーは、タネ、皮がほとんど気にならず舌触りがとても良いです。サイズは中粒～極大粒で、時には500円玉大を超える果実をつける品種もあります。また、風味が良好で、甘酸のバランスに優れ、爽やかでフルーティな味わいです。

ラビットアイブルーベリーの特長

ラビットアイ系ブルーベリーは、濃厚な甘味にインパクトを感じる品種が多いです。甘党の方を中心に甘くて味の濃いラビットアイが好きという方も増えてきていると感じています。

ちび旨の特長

粒は小さくても、大粒品種に全然負けていない美味しさが特徴です。
粒の大きさが重視される中で、味の良さを武器に生き残ってきた品種の果実を詰め合わせてお届けします。食べ応えに物足りなさがある場合は複数粒同時食べをお試しください。

栽培・生産のこだわり

美味しい果実を提供する事を第一に考えています。
美味しい果実を生産するためには、木が健康であることが重要と考え、ベストコンディションで収穫期を迎えられるよう、栽培管理をしています。　
魚など天然由来の成分をベースとした肥料をメインに使用するなど栄養管理を重視し、良質な果実をつける木に育てています。
また、本来廃棄されていた資材であるヤシガラを培地に利用するなど、出来る限り環境負荷が低く地球にやさしい栽培を目指しています。

産地の特徴

陶器の街として有名な愛知県瀬戸市の北部にある中山間地域です。
緑に囲まれた空気の綺麗な環境で、山に磨かれた地下水を使い栽培しています。

こだわりの品種

品種ごとの個性は様々ですが、自信を持って美味しいと言える品種を導入・栽培しています。それぞれの品種が持つ良さを最大限に引き出せるよう、日々栽培管理に励んでいます。

保存方法など

冷蔵庫で保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
数日内に食べきれない場合は冷凍保存してください。
また、ブルーベリーに付いている白い粉はブルームと言い、農薬ではありません。ブルーベリー自身が果実を守るために分泌しています。
そのまま食べても問題はありません。