2024/09/15
秋の味覚天然きのこ、幻の茸「オオイチョウタケ」少し出品しました！
匂いを嗅ぐと、うっすら松茸の香りがします。軸を生でかじるとかなり松茸。表面はしっかり、中はスポンジ状。
焼き、天婦羅、ソテーなどおススメ、汁に入れる場合も焼いてから入れた方がよいです。
焼いて塩、醤油、スダチで食べると大変美味です！エキスがジュワっと出ます。
私も初めて見ました、上品で日本料理に合うきのこです。
匂いを嗅ぐと、うっすら松茸の香りがします。軸を生でかじるとかなり松茸。表面はしっかり、中はスポンジ状。
焼き、天婦羅、ソテーなどおススメ、汁に入れる場合も焼いてから入れた方がよいです。
焼いて塩、醤油、スダチで食べると大変美味です！エキスがジュワっと出ます。
私も初めて見ました、上品で日本料理に合うきのこです。
