毎度ありがとうございます、門脇屋本舗で御座います。

　本日より、秋鮭のバラ子の販売を開始します！

　好評販売中の秋鮭筋子で御座いますが、自家製いくらを作るには、お湯でバラして、薄皮を取り除いて、などの作業が必要になります。

　しかし、こちらを購入すれば、ご自身でバラす必要なしです！

　到着後は1~3％塩水で洗って水分をきり、後は味付けするだけで自家製いくらの完成です。

　アニサキスが心配な方は、60℃の濃度3％塩水で20秒ほどすすいでから味付けしてください。

■筋子とバラ子の違い

　筋子の方が良いです。キッパリ。

　筋子もバラ子も同じものですが、バラ子は加工場でバラしてから発送しておりますので、洗う時点で体液がなくなり、空気と塩水に触れてしまいます。

　そのため、バラ子よりも、筋子の状態で送った方が鮮度の良い状態で届きます。

　本来は皆さんに筋子でチャレンジして頂きたいのですが、手間と不安で踏み出せない方が多いのも事実です。

　スタッフとも話し、多くの方々に自家製いくら作りを楽しんで頂きたいとなりまして、販売をスタートいたします！

　筋子と同じく、おそらく5～7日ペースでの発送になると思います。

　宜しくお願い致します。