2025/03/11
毎度ありがとうございます、門脇屋本舗で御座います🦀
本日は、当店でも人気のブランドベニズワイガニ【香住蟹】のむき身シリーズに、新しく【先身】を追加しました❗️
定番の「棒身」は第3関節、いわゆる太もも部分、太い身だけを剥いたものです。
今回追加した「先身」は第2関節、ふくらはぎ？の部分にあたります。
見た目は安っぽいかもしれませんが、1番動く箇所なので筋肉質＝アミノ酸=旨み強い❗️
さらに、蟹の香りがすごく強いです🌷
個人的にはこちらの方がおすすめなのですが、１パック作るのにとても手間がかかるので、すぐに売り切れて出品していませんでした😅
春になり手が空いてきましたので、たまに作ろうと思います👍️
蟹棒身食べたことある方は、ぜひ1度食べ比べてみてください😊
本日は、当店でも人気のブランドベニズワイガニ【香住蟹】のむき身シリーズに、新しく【先身】を追加しました❗️
定番の「棒身」は第3関節、いわゆる太もも部分、太い身だけを剥いたものです。
今回追加した「先身」は第2関節、ふくらはぎ？の部分にあたります。
見た目は安っぽいかもしれませんが、1番動く箇所なので筋肉質＝アミノ酸=旨み強い❗️
さらに、蟹の香りがすごく強いです🌷
個人的にはこちらの方がおすすめなのですが、１パック作るのにとても手間がかかるので、すぐに売り切れて出品していませんでした😅
春になり手が空いてきましたので、たまに作ろうと思います👍️
蟹棒身食べたことある方は、ぜひ1度食べ比べてみてください😊
