オーク牧場の投稿一覧

「穀雨」の4/20ですが、暦通り田子町では温かい雨が降っています☔️

動画は雨の降る前の畑の様子です🌱
ついこの前、雪がとけたばかりのような気がしますが、にんにくはぐんぐん成長してこんなに大きくなりました！
去年はこの時期から収穫直前までほとんど雨が降らない年でした。
今年は水分もちょうど良く、気温も高すぎず病気が発生しにくいので、とても順調に育っています💖
毎日畑に通うのが楽しみな時期です♪

町内の桜は二分咲きといったところでしょうか🌸
風が強い日が続いているので、散ってしまわないか心配です🥲
来週の週末まで咲いててほしいなぁ✨

生にんにくのご予約も受付中です🧄
「訳あり土付き生にんにく」が現在1番人気です！
ご予約がまだの方はぜひ😊
やっぱり違うのを予約したいという方も、今ならまだキャンセル出来ますのでお気軽にお問い合わせください✨

2月の最後の週からはびっくりするくらい暖かい日が続き、春が来たかなと思うほどでした🌸

畑もこの通り！と言いたいところですが…
現在のオーク牧場のにんにく畑はまだ少し解け残った雪に覆われた状態です。
田子町内の雪の少なかった地域ではかなり解けていて、畑全体のにんにくの芽が見えていました🌱✨

1m以上も積もった今年の雪。
解けるのはいつになるんだろう、にんにくに影響が出たらどうしよう…と不安に思ったこともありましたが、杞憂に終わりました👏
まさかこんなに早く解けていくとは思いませんでした💡
この時期に畑にこれだけ雪が残ってくれていれば、春以降の乾燥時期も、過度に乾燥することなくいい感じに乗り越えていけるように思います😊
あ〜よかったよかった♪

雪が解けて畑の土のぬかるみがなくなったら、いよいよ今シーズンのにんにく作業の始まりです✊
最初はマルチに隠れている芽を穴から出してあげる作業です🌱
早く1つ1つの芽の様子を見に行きたいな〜とうずうずしております！😚

1月後半の田子町は、暖かくなってきてだんだんと畑のにんにくも顔を出してきたな〜と思っていたら、一晩中降り続けてものすごい大雪の日がありました！🌨️
その日は、夜中に屋根から雪が落ちる音で起きるほど💦
一晩で30-40cmくらい積もりました☃️
にんにく畑もこの通り、雪に埋まっています。

写真は1週間ほど前のものですが、今日はさらに50cmほど積もってしまいました😱
雪もすごいですが風もすごい！！！
体感気温マイナス17℃だそうです😱😱😱

晴れている時は空が綺麗で冬らしいな〜と鼻歌まじりに撮っていましたが…
10分後に吹雪いてきて、顔やケータイ画面に容赦なく降り積もってくる雪に四苦八苦💦

今年は畑に1mを超える積雪があります☃️
義両親が、ここ10年で一番降ってると言っています。
下の方は氷に近いような状態なので、溶けるのも時間がかかりそうです💦
まだまだこれからの気候次第ですが、もしかしたら収穫が去年より遅くなるかも？なんて思っております。
今後も畑の様子を更新していきますので、お楽しみにお待ちください😊✨

私の「生にんにく」への情熱とは裏腹に、「乾燥にんにく」の方はいつも「再販売を希望しているユーザーがいます」とサイトから通知がきています…笑💦
嬉しいやら何やらで、今年は早めに乾燥にんにくの方も準備しておこうと思いスタートした次第です😊

先ほど開始したばかりですが、どんどんご注文をいただいており大変嬉しいです😭🙏❤️✨
乾燥と生と間違えないように、にんにくの商品説明に注意書きをしております💡
生にんにくは6月お届け、乾燥にんにくは7月以降お届けです♪
ご注文お待ちしております！

皆様からのご期待に応えられるように、おいしいにんにく作ります！！！✊🔥🧄🧄🧄
私も食べるのが楽しみです✨
あと半年も待ちきれない〜！！！笑

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生にんにくとは？
収穫した後に乾燥させていない、新鮮なにんにくのこと。新玉ねぎをイメージしていただけると分かりやすいと思います😊
特徴はなんと言ってもその味！！！にんにくの概念が変わったと言われるほど、生にんにくにしかない風味があります。弱火でじっくり加熱すると、しっとりとろ〜り口の中でほろっととろける甘みたっぷりの素揚げになります❤️加熱前のものをすりおろして食べても辛すぎず、ほんのり甘味が感じられる生にんにくです✨
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こんなにおいしいものが農家の特権になっているなんて…！
と怒りに似た感情（笑）からスタートした生にんにく販売ですが、
嬉しいことにたくさんの方からご好評をいただいております❤️
ありがとうございます😊

昨年は10玉をベースに出品しておりましたが、今シーズンは12玉に増やしました。
値段は去年と変わりません！
また、10玉では足りないというお声もありましたので、土付きでお得な20玉〜も出品しております。
いつもご注文いただいている皆さまへの感謝の気持ちを込めて、お手に取りやすい価格にいたしました😊

⭐︎商品詳細⭐︎
生にんにく12玉（ML混合約900g）2500円
生にんにく24玉（ML混合約1800g）5000円
お試し5玉（約400g）1500円
訳あり土付き20玉（無選別約1.5kg）3000円
訳あり土付き30玉（無選別約2.2kg）4500円
※すべて送料別、税込
※訳あり土付きは皮むき前の状態で、サイズS〜Lで形がいびつなものも何玉か入ります。味に影響はありません。たくさん食べたい人向け。

生にんにくをたくさんの人に知ってほしい、おいしい食べ物を求めるすべての人に届けたいという使命感を持って生産しております🧄
何これ、おいしい！という食の体験を共有したいという思いでお届けしております🎁

まだ生にんにくを食べたことのない方はぜひ！
オーク牧場の生にんにくで新しい体験をしてみませんか？✨
いつも生にんにくをご注文いただいている方も、新しい商品をご用意しておりますのでサイトをご覧になっていただけたら嬉しいです❤️
シェア大歓迎ですので、興味のありそうな方に生にんにくのことやこの投稿を広げていただけたら嬉しいです♪

今シーズンも全力で生にんにくを勧めていきますので、どうぞよろしくお願いいたします！！！