2023/12/27
昨年にんにくを植えて、今年の種用にと育てていたものを今年も植えて順調に成長中です🧄
今回から葉にんにくの販売を開始しました！
葉にんにくはにんにくが育つ途中のものであまり市場には出回らない期間限定のものになります。
お料理の仕方はにんにくと変わらずですが、葉を使うので調理しやすいですし、にんにくよりも香りが優しめです。
うちは頂き物のお雑魚、育てた生姜と葉にんにくを炒めて軽く味付けして食べました😋
お鍋に入れるのもいいですよね〜！
高知の郷土料理に葉にんにくのぬたがあるそうでまだ私は食べたことがないのですが、夫曰くこれでお刺身を食べるともうお醤油には戻れないそうです😂
是非ご賞味くださいませ。
今回から葉にんにくの販売を開始しました！
葉にんにくはにんにくが育つ途中のものであまり市場には出回らない期間限定のものになります。
お料理の仕方はにんにくと変わらずですが、葉を使うので調理しやすいですし、にんにくよりも香りが優しめです。
うちは頂き物のお雑魚、育てた生姜と葉にんにくを炒めて軽く味付けして食べました😋
お鍋に入れるのもいいですよね〜！
高知の郷土料理に葉にんにくのぬたがあるそうでまだ私は食べたことがないのですが、夫曰くこれでお刺身を食べるともうお醤油には戻れないそうです😂
是非ご賞味くださいませ。
この投稿をした生産者
高知県 須崎市
