鹿児島県 奄美市笠利町
奄美オーガニックパパイヤファーム
創業：2021年04月
食べチョク登録：2022年01月
奄美大島は野生パパイヤの北限です。令和3年4月に休耕田へ重機を入れパパイヤを200本植えました。令和5年7月に栽培面積を拡張しました。在来種パパイヤ果実に含まれる「酵素」と幹に含まれる「機能成分」の有効利用を模索しながら、安全、安心なパパイヤを栽培、収穫、加工、冷蔵出荷します。パワフルなカット野菜（青パパイヤ千切り）をお届けします。
詳細情報
経歴・沿革
=経歴・沿革=
平成7年阪神大震災まで
・神戸市
・第一種衛生管理者関係業務
・食品、半導体、電機、機械、鉄鋼、造船等構内業務管理
平成17年まで
・大阪市
・総務職
・建物総合管理業
同年
・リゾートホテル建設で奄美大島へＵターン
令和3年
4月 在来種青パパイヤの食品機能性を体験し就農。
9月 青パパイヤ千切り製造販売届け出。
11月 鹿児島県食品衛生責任者養成講習会修了
加工設備完成
令和5年
7月 栽培面積を4,034㎡へ移転拡張
令和６年
９月 鹿児島県 農業経営革新ビジネスプラン作成講座 受講
令和７年
７月 INACOMEセミナー 受講
８月 青パパイヤ酵素顆粒OEM試作
１０月 OEM製品を本発注
URL; https://amamiorganicpapayafarm.com/
以上
この生産者の商品一覧
現在出品されている商品はありません。
