（2025.11.13記）

ども、FUJIGOME園主です。
まずはご予約いただいている皆さまへ、事務連絡です。

１．サトイモのご予約のお客さまへ
収穫が近づいてきましたので、発送予定日のご相談を個別にご連絡します。
お手数ですが、ご返信いただけると助かります。
発送日のご希望があれば、その際にお知らせください。
なお、年末は出荷が立て込みますので、ご希望の場合は少しゆとりをいただけると園主は泣いて喜びます。

２．ダイコンのご予約のお客さまへ
年内発送であれば、カットは不可欠なので一部ですが葉付きでの発送もできます。
発送予定のご連絡時に、返信で「葉付き希望」などとお書き添えください。
ただし、化学農薬を使わないため、葉に虫が付く可能性はゼロではありません。
※確認の都合上、このブログのコメントに希望日を書き込むのはご遠慮ください。

３．ご予約・ご購入を迷っている皆さまへ
作物について質問などあればお気軽にどうぞ。

それでは、栽培レポートにまいります。
ブロッコリー
太ネギ
サトイモ
ダイコン
他……の順で紹介します。

■ ブロッコリー
花蕾が出始めています。
● pic_１　ゴルフボールサイズの花蕾
今はもう少し大きくなっています。花蕾（からい）は、ブロッコリーの主役となる小さなツボミが集まった部分です。
今シーズンは10月の平均気温が昨年より低めで、昼夜の寒暖差がしっかりあるため、食味が楽しみです。

今シーズンから栽培方法を一部変更しましたが、株はしっかりと生長しています。
● pic_２　葉がいっぱい

■ 太ネギ
真夏の酷暑を耐え抜き、地道に草をとった成果がようやく実ってきました。
● pic_３　こんなにも立派に！
なお、ネギのオマケはネギになりますが、ご容赦ください。

■ サトイモ
今シーズンいちばん苦戦したのがサトイモです。
サトイモは乾燥が苦手ですが、覚えておいででしょうか？ あの夏の酷暑と少雨を……。その影響を大きく受け、生長がやや弱い株も見られました。

収穫にはまだまだ早い段階でしたが、試し掘りをしてみました。
● pic_４　小さいけれど美味しそう
● pic_５　コロッ
写真は水洗いした状態です。発送時も洗ってから梱包する予定です。

■ ダイコン
ダイコンにはいろいろな種類があり、食べ比べると意外と違いが分かります。
試し掘りをしてみました。
● pic_６　一般的な長さの青首大根
● pic_７　今は長さ20cmほど
この青首も、食味が良い系統を選んで栽培しています。太りのバランスが良く、使いやすい一本です。

一方、太りのバランスが独特でスーパーではあまり見かけないのが「三浦大根」。砲弾型で「スポッ」と抜けないため収穫効率は悪いのですが、瑞々しさと味の良さは抜群です。試し掘りしようとしましたが、抜けないので諦めました。

■ その他
まだ商品にはしていませんが、今シーズンの期待株はニンジンです。
● pic_８　まだ小さいですが順調
寒さが増すと甘みがぐっと乗ります。２種類を育てていますが、食味の違いが出るでしょうか。

● pic_９　定番のカブ
物語『大きなカブ』は有名ですが、実際のカブは土の表面で大きくなるので、意外と抜くのは簡単です。
むしろ『大きな三浦ダイコン』のほうがしっくり来るかもしれません。

今回はここまでです。
今シーズンは気候の影響で生育が例年と異なり不安もありましたが、ようやく安定してきてホッとしています。
ご予約いただいたお野菜は、発送までお時間を頂く場合もございますが、楽しみにお待ちいただければ幸いです。

FUJIGOME FARM

昼間は半袖、夜はストーブが欠かせない赤城山南麓より　by 園主