皆様、お待たせいたしました！
​地元徳島で古くから愛され、「香りユズ、酸味スダチ、味ユコウ」と称される香酸柑橘「ユコウ（柚香）」の出荷が、いよいよ間もなく始まります。
​一般の流通量が少ないことから「幻の果実」とも呼ばれるユコウ。その最大の魅力は、まろやかで奥深い酸味と、ほのかな甘みです。
​お料理に：手作りのポン酢やすし酢に。鍋物、焼き魚、刺身の旨味を優しく引き立てます。
​ドリンクに：焼酎や炭酸水に絞れば、格別な香りの爽やかドリンクに。
​お菓子に：ジャムやマーマレード、タルトにも。上品な香りが楽しめます。
​この時期だけの特別な味わいを、ぜひご家庭でご賞味ください。