青森にんにくファームの投稿一覧

我が家では定期的に野菜がたっぷり入った具沢山な豚汁を作ります。
欠かせないのが、にんにく🧄
冷凍しているにんにくを、凍ったままお鍋にポトン✨

1人にんにく3粒と計算して入れていますが、みんなにんにくが好きなので、いつも鍋からにんにくを探して競い合って盛り付けています😊

ホクホク感やトロッととろける食感を楽しめるので、切らずに丸ごと丸いまま入れるのがオススメです👩‍🌾

雨が降ったり暑くなったり、天候不順が続く今日この頃。
にんにくを食べて、元気に乗り越えたいものです✨

我が家のにんにくは、特大サイズがよく採れます❗️

農協の指導者が、土の力があるからだなーと感心していました。
こだわりの土づくりのおかげかな⁉️✨
栄養満点に大きく育ったにんにく🧄

食べ応えも抜群です👩‍🌾

にんにくは、品種や産地によって、形や大きさや味が異なります。

我が家のにんにくは、福地ホワイト六片をベースに長年の研究で改良された『白玉王（しらたまおう）』という高級品種を使用しています。

このにんにくの特徴は、名前の通り、白玉のようにプリッとした肉厚なにんにくです。
皮も絹のように艶やかで、雪のように白く、美しい。
味は、極寒の冬に糖度を高めて育つため大変甘味があります。
香りは、にんにく特有の香りはもちろんあるものの、強くはありません。
品種改良により、低臭でいつでも気にせず食べられます😊

自慢のにんにくです✨ぜひ、お試しくださいませ。

にんにく生産量日本一の青森県十和田市✨

ご近所のにんにく農家マダムから、にんにくをおいしく食べる技をちょこちょこ教えてもらっています。

沢山あるにんにくレシピの中でも、私が感動した逸品が、
『にんにく天ぷら🧄』

お芋みたいなホクホク感✨
トロッととろける食感✨
にんにくの甘さや旨みをガツンと感じる✨
シンプルゆえに、にんにくのおいしさを堪能できる逸品です❗️

我が家のにんにくは、一粒一粒が肉厚で大きいので、中火でじっくり火を通していただきたいです。

にんにくで、ホクホクとろとろ食感？？？
不思議に思う方も多いかと思いますが、ぜひ、やってみてください。
新しいにんにくの魅力に出会えるはずです😋

にんにくの肥料まきの合間に、田植えが始まりました。
おいしいご飯🍚を食べるために、頑張りましょう👩‍🌾

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