この場をかりて感謝申し上げます。
北国青森は、長い冬を終え、年に１度、６月のにんにく収穫が近づいてまいりました。
スーパーで売られるにんにくは、乾燥したにんにく。
掘りたての生のにんにくは、日持ちがしないため、市場に出回ることはありません。
こんなにおいしいにんにくの存在を誰も知らないのだ。
これは、もったいないことだ！
にんにく農家の嫁になった新人農業女子の私は、決めました。
そうだ！掘ったその日に送ってあげれば、青森以外のお客様にも食べていただけるじゃない。
先行予約で数量限定でやってみようと挑戦することに決めた次第であります。
続々とご注文をいただき、また、昨年から引き続き、私どものにんにくを選んでくださる優しいお客様。ありがとうございます。
掘りたてのプリっとおいしいにんにくを選んで、その日のうちに頑張って発送しますね。
にんにくとは思えないほどの大きさに、雪のような白さに、プリっとした肉厚さに、水がしたたるほどのジューシーさに、皮まで食べられることに、びっくりするほどの甘さに、感動していただけることを願って。
写真は、青森県の有数の観光名所「奥入瀬渓流」十和田市がにんにく生産量日本一の理由の１つは水です。このおいしい水のおかげで、野菜に適した土壌を育み、肉厚で甘味たっぷりのにんにくが生まれるのです。これから新緑が始まります。楽しみだな～★