山竹商店 山田勝美の投稿一覧

こんばんは！

本日はなんと…
4回の網が捌けそうなほどの大漁となりました🙌

トロえび（中・小）は今期初！
👉 1日で100kg超えの水揚げ🦐✨

船上での選別が追いつかず、
陸に上がってからも作業が続くほどの量でした💦

なかなか見られない
リアルな選別の様子も写真に収めています📸

ちなみに選別は
朝5時から3時間びっしり…！
気合いで乗り切りました🔥

そして今回は
🦐【トロえび中小】
🐟【魚ガチャ！】
🐟【メヒカリ（大・中）】
👉 どれも大漁・内容充実です🈵

今がまさに“当たり日”です！

このタイミングでしか出会えない内容、
ぜひお見逃しなく🙏✨

ご検討お待ちしております！

こんにちは！

昨日はトロえび🦐をはじめ
多くの深海魚が水揚げされました。

トロえびもだんだん大きくなってきており
お刺身・唐揚げて食べたい感じです。

”おかず”の中には
カレイも入っていましたよー🐟
そして私のオススメ【ギス】も🤭

是非この機会に
いろいろな深海魚で簡単クッキング
してみませんか

こんにちは！

本日より【母の日】企画スタート🌸
トロえび中小１kg（500g/2Pセット）が、通常よりお得な価格で登場！！

中小サイズは大サイズに比べるとやや小ぶりですが、
その分身が引き締まり、殻をむけば、“ぷりっ”とした食感と、甘くとろける味わいが楽しめます✨
ひと手間かければ、お刺身でもOK🙆‍♀️

また、殻ごと調理することで香ばしさと旨みがぐっと引き立ち、
唐揚げや塩焼き、パスタなど幅広い料理で大活躍◎
丸ごと楽しめるのは中小サイズならではの魅力です！

そして今回は母の日企画ということで、
日頃の感謝を伝える“食べる贈り物”としてもおすすめ🎁
ご自宅用はもちろん、プレゼントにもぴったりです。

母の日の食卓に、ちょっと特別な海のごちそうを。
１Pより２Pの方がお得な価格に🤭
ぜひこの機会にご利用ください😊

こんにちは！

連休最終日、いかがお過ごしでしょうか？

戸田では、まだ満開とはいきませんが
あちらこちらで桜が咲き始め、春の気配を感じられるようになってきました🌸

ぽかぽかとした陽気の中、外で
炭火でじっくり焼く「メギスの丸干し」はいかがでしょうか？

時間をかけて焼き上げることで、余分な水分が抜け
身はふっくら、皮はパリッと。
炭の香ばしい香りが加わり、メギス本来の旨みがぐっと引き立ちます。

春の風と一緒に味わう、ちょっと贅沢なひととき。
お酒のお供にも、ご飯のおかずにもぴったりです🍶

ぜひこの機会に、季節を感じる一品をお楽しみください。

おはようございます！

昨日は連続で出港しました⛴️

水揚げは
✔️トロえび中小🦐
少しずつまた大きなってきました
また水揚げも順調になりつつも👍

✔️フトツノザメ🦈やアンコウ🐡も水揚げされましたよ

✔️マトウダイ（カガミダイ）も出品できました


✔️カナカジラやアブラゴソ（ヒウチダイ）もおかずにチラホラ混ざり始めています


連休に入りますが
お家で深海魚料理たのしんでみませんか🌸