山竹商店山田勝美さんの投稿

山竹商店山田勝美

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2024/10/14

【メヒカリの刺身】
戸田ではメヒカリを刺身で食べる習慣がなく、大きいメヒカリは焼くのが定番
都会のお寿司屋さんではお刺身のネタになるので、今回はお刺身に挑戦🥣
味は淡白で甘みのあるメヒカリ🐟脂があるので柚子胡椒や生姜で食べると美味しいぢゃないかー🩵
この時期のメヒカリは大きめのものが水揚げされるから、是非この機会によろしくお願いします😊

お刺身・焼き物で食べたい【メヒカリ大】２５尾前後/800g

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