昨日の水揚げはえび祭り🦐
2024/09/26
おはようございます

昨日はまたえび祭り🦐🦐🦐🦐🦐

3時間、無心に選別しました🦐

船上では網から引き上げられた深海魚やえびを、揺られながらの選別💦
陸の仕事よりはるかに大変な作業…

水揚げされるとぎっしり氷でしめてさの持ち帰り
鮮度は抜群‼️

是非この機会によろしくお願いします😊

料理はトロえび使って天津飯🦐
頭や殻を出汁にしてあんかけを作りました。
お刺身もイイけど、調理をする事で多くの料理を楽しむことができます🩷💛

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