魚ガチャ！おかずかrたの一品
2024/02/20
凪悪で船がなかなか出港できませんが、水揚げされたおかずの中から一品を作りました😃
トロえびとマトウダイ・カレイの刺身です。
小さかったり、皮の柔らかい・頭が潰れたトロえびはそのままお刺身に。
小さなマトウダイですが、３枚におろし皮を向くことで美味しいお刺身になります🫶
小さい🐟で手間ではありますが、十分美味しく召し上がることができます。
小さな魚を処理するには、ペティーナイフが使いやすいかと思います。
トロえびとマトウダイ・カレイの刺身です。
小さかったり、皮の柔らかい・頭が潰れたトロえびはそのままお刺身に。
小さなマトウダイですが、３枚におろし皮を向くことで美味しいお刺身になります🫶
小さい🐟で手間ではありますが、十分美味しく召し上がることができます。
小さな魚を処理するには、ペティーナイフが使いやすいかと思います。
とっても美味しそうです。手前にある黄色いものは、辛子でしょうか？