アレンジして冷製茶碗蒸しのような一品はいかが？
2022/08/01
暑くて暑くて、釣りに行けば熱中症🥵のようになってしまう西伊豆戸田です。
アボカドのポタージュをゼラチンで固めた冷製茶碗蒸しのようなお料理😊
暑い日は、喉をすうっと通ってくれて栄養満点‼️
剥いた中小トロエビを湯通しして、2.3尾入れてあります。ふわっトロと相性の良いトロエビのバランスが、もう少し食べたい！😋と思ってしまう一品です。
機会がありましたら是非💙
アボカドのポタージュをゼラチンで固めた冷製茶碗蒸しのようなお料理😊
暑い日は、喉をすうっと通ってくれて栄養満点‼️
剥いた中小トロエビを湯通しして、2.3尾入れてあります。ふわっトロと相性の良いトロエビのバランスが、もう少し食べたい！😋と思ってしまう一品です。
機会がありましたら是非💙
