2026/03/26
おはようございます☀️
明日まで漁はお休みとなります😭
昨日は寒い戸田で、
一日中えびの袋詰めやカサゴと向き合っていました🦐🐟
そんな冷えた身体を温めてくれたのが
【カサゴの味噌汁】🥣
下処理したカサゴを低温でじっくり出汁を取り、
一度取り出します。
そこへお好みの野菜（今回は豆腐と大根葉）を入れて味噌を加え、
食事のタイミングで再びカサゴを戻して温めました。
甘くて優しい味わいの味噌汁が、
冷えた身体にじんわり染み渡ります☺️
ぜひ皆さんも試してみてください
明日まで漁はお休みとなります😭
昨日は寒い戸田で、
一日中えびの袋詰めやカサゴと向き合っていました🦐🐟
そんな冷えた身体を温めてくれたのが
【カサゴの味噌汁】🥣
下処理したカサゴを低温でじっくり出汁を取り、
一度取り出します。
そこへお好みの野菜（今回は豆腐と大根葉）を入れて味噌を加え、
食事のタイミングで再びカサゴを戻して温めました。
甘くて優しい味わいの味噌汁が、
冷えた身体にじんわり染み渡ります☺️
ぜひ皆さんも試してみてください
