2025/11/10
おはようございます！
今日は凪が悪く、昨日に続いて連休となっております😭
そんな時こそ、ゆっくり【蒸籠蒸し】タイム🫕✨
最近の私のブームです！
今が旬のカブを使って
【深海魚の蕪（かぶら）蒸し】🐟を作りました🥣
今のカブは甘くて柔らかく、まさに食べごろ！
そして「魚ガチャおかず」の魚たち
（カサゴ・マトウダイ・シンムツ・デン）を
3枚におろしてせいろに並べ、
すりおろしたカブをのせて約10分蒸します。
最後に餡を作り、蒸しあがったせいろにそのままジュワッとかける！
大きめのスプーン🥄で掬いながら食べれば、
身体がぽかぽか温まる冬のごちそうに❄️
簡単にできるので、
ぜひ「魚ガチャ」でお試しください🙌
今日は凪が悪く、昨日に続いて連休となっております😭
そんな時こそ、ゆっくり【蒸籠蒸し】タイム🫕✨
最近の私のブームです！
今が旬のカブを使って
【深海魚の蕪（かぶら）蒸し】🐟を作りました🥣
今のカブは甘くて柔らかく、まさに食べごろ！
そして「魚ガチャおかず」の魚たち
（カサゴ・マトウダイ・シンムツ・デン）を
3枚におろしてせいろに並べ、
すりおろしたカブをのせて約10分蒸します。
最後に餡を作り、蒸しあがったせいろにそのままジュワッとかける！
大きめのスプーン🥄で掬いながら食べれば、
身体がぽかぽか温まる冬のごちそうに❄️
簡単にできるので、
ぜひ「魚ガチャ」でお試しください🙌
