2025/09/13
トロえびで作るかき揚げ🥣

実は刺身のトロえびも美味しいのですが・・・
剥いてかき揚げにするのも、これまた美味しい食べ方なのです🫰

我が家のトロえびを天ぷらにする際、
大きものは頭の殻だけをとりからをむく、頭の中はつけたままというスタイル
小さめのトロえびは丸ごとかき揚げ、大きな桜エビのかき揚げのように
そして大きめのトロえびでかき揚げと作る際は
玉ねぎのスライスいっぱいとむきエビにしたトロえびでサクッと!!

天つゆ?と思いきや必ずと言っていいほど、御塩をパラッとまぶして食べるのが
まさに戸田の天ぷらの食べ方ではないかと・・・

天ぷら・かき揚げを戸田の御塩で食べてみませんか?

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