2025/08/15
みなさんこんにちは！
8月のお盆、いかがお過ごしでしょうか？
戸田は8月盆という事で、観光客に加え多くの帰省者で賑わっております😊
我が家も子供が東京🗼から戻ってきて、提供した料理がこちら💁♀️
ナスが好きなこともあり【トロなすえびステーキ】を作りました🥣
トロなすは皮を剥いて塩胡椒
油を引いて両面を焼き
焼き上がりにお酒で酒蒸し
その際お刺身で残ったトロえびを乗せて蒸しエビ🦐
ソースはガーリックをスライスしたところにバター
トロっとしたナスとトロえびが上級となりおしゃれで簡単な一品となりました
お刺身で食べきれなかったリメイクの1つとして参考になればと思います
🌀トロえび中・中小も品薄になってきております。是非この夏頑張ったGOHOUBI〜ご褒美〜にいかがでしょうか？
8月のお盆、いかがお過ごしでしょうか？
戸田は8月盆という事で、観光客に加え多くの帰省者で賑わっております😊
我が家も子供が東京🗼から戻ってきて、提供した料理がこちら💁♀️
ナスが好きなこともあり【トロなすえびステーキ】を作りました🥣
トロなすは皮を剥いて塩胡椒
油を引いて両面を焼き
焼き上がりにお酒で酒蒸し
その際お刺身で残ったトロえびを乗せて蒸しエビ🦐
ソースはガーリックをスライスしたところにバター
トロっとしたナスとトロえびが上級となりおしゃれで簡単な一品となりました
お刺身で食べきれなかったリメイクの1つとして参考になればと思います
🌀トロえび中・中小も品薄になってきております。是非この夏頑張ったGOHOUBI〜ご褒美〜にいかがでしょうか？
