2025/05/15
おはようございます‼️
底曳網漁も今日が最終日となりました😭
昨日はトロえびよりも雑魚よりも1番多く水揚げされたのが
「魚ガチャ！」でお世話になっております
【ベニガラエビ】🦐
ベニガラエビはここ数年で急に多く水揚げされらようになった深海えび🦐
トロえびに比べると水分が多いので、あっさりとした味わいなのでスルリと口の中に入って行ってしまいます。
このエビのすごいところは
火を入れると水分が抜けて縮こまり硬くなるのに
ベニガラエビは硬くならず甘みがギュッと増すエビです🦐
だからベニガラエビのオススメへ
焼き物‼️‼️
天ぷらやフライ‼️‼️となります。
是非ベニガラエビご購入の際は
佐藤のウンチクを参考にしてみてください😅
底曳網漁も今日が最終日となりました😭
昨日はトロえびよりも雑魚よりも1番多く水揚げされたのが
「魚ガチャ！」でお世話になっております
【ベニガラエビ】🦐
ベニガラエビはここ数年で急に多く水揚げされらようになった深海えび🦐
トロえびに比べると水分が多いので、あっさりとした味わいなのでスルリと口の中に入って行ってしまいます。
このエビのすごいところは
火を入れると水分が抜けて縮こまり硬くなるのに
ベニガラエビは硬くならず甘みがギュッと増すエビです🦐
だからベニガラエビのオススメへ
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天ぷらやフライ‼️‼️となります。
是非ベニガラエビご購入の際は
佐藤のウンチクを参考にしてみてください😅
