2025/03/31
おはようございます
昨日は途中から風が吹き、昼に戻ってきました。
しかし水揚げは上等なもので、【魚ガチャ！】再販です。
写真にあるミシマオコゼ（キハッチャ）は鱗が小さく硬くまた骨が硬く皮を剥ぐ、取り扱いが手間な魚ですが、
鍋やお味噌汁、そして身はお刺身でも美味しい魚です。
胃袋は煮付けてもイイですね。
骨で出汁を取る事もオススメです。
多くの食べ方で楽しむことができると思います。
【魚ガチャ！】にキハッチャがいるかはわかりませんが、ご検討ください。
今日も出港しています👍
昨日は途中から風が吹き、昼に戻ってきました。
しかし水揚げは上等なもので、【魚ガチャ！】再販です。
写真にあるミシマオコゼ（キハッチャ）は鱗が小さく硬くまた骨が硬く皮を剥ぐ、取り扱いが手間な魚ですが、
鍋やお味噌汁、そして身はお刺身でも美味しい魚です。
胃袋は煮付けてもイイですね。
骨で出汁を取る事もオススメです。
多くの食べ方で楽しむことができると思います。
【魚ガチャ！】にキハッチャがいるかはわかりませんが、ご検討ください。
今日も出港しています👍
