トロえびと今旬食材でグラタン
2025/03/03
おはようございます
雨の西伊豆戸田です😊
今日はトロえびと今旬の芽キャベツを使った一品🥣
【トロえびと芽キャベツでグラタン🥣】
この時期店頭に芽キャベツがあるとつぃ勝ってしまい
今回はトロえび🦐とグラタン
ホワイトソースは
牛乳350ml
小麦粉大3
コンソメ小2→ググった分量
塩胡椒で切り
をシェイクして低温でバターと火にかけて作った
オリーブオイルでタマネギと芽キャベツを
サッと炒めておいてホワイトソースに絡めて
ムキムキしたトロえびを入れて
とろけるチーズをバァーっとのさてオーブンで
焼くだけ🥣
トロえびの甘みとホワイトソースがマッチングして
旨旨一品の完成💞
機会があればありましたら、よろしくお願いします
雨の西伊豆戸田です😊
今日はトロえびと今旬の芽キャベツを使った一品🥣
【トロえびと芽キャベツでグラタン🥣】
この時期店頭に芽キャベツがあるとつぃ勝ってしまい
今回はトロえび🦐とグラタン
ホワイトソースは
牛乳350ml
小麦粉大3
コンソメ小2→ググった分量
塩胡椒で切り
をシェイクして低温でバターと火にかけて作った
オリーブオイルでタマネギと芽キャベツを
サッと炒めておいてホワイトソースに絡めて
ムキムキしたトロえびを入れて
とろけるチーズをバァーっとのさてオーブンで
焼くだけ🥣
トロえびの甘みとホワイトソースがマッチングして
旨旨一品の完成💞
機会があればありましたら、よろしくお願いします
