Nini farmの投稿一覧

諸事情によりしばらく葡萄の作業から離れておりましたが、また畑に戻って参りました😊

葡萄畑も綺麗に紅葉しています😊

とはいえ今の時期は栽培作業はほとんどなく、畑の整備や新規畑の開拓、そしてワイン作りの勉強に励んでおります。

ワインも“研究のため”に飲まなければいけないのですが……
やっぱり日本食には日本酒がしっくり来ますね🍶✨

最近お迎えしたお気に入りのぐい呑みとともに、しばらくは穏やかな冬仕事を楽しみます🧑‍🌾

収穫後も休む暇はなく、来年の為の土作りをしていました🧑‍🌾

まずは畑の草刈りをしてから肥料と堆肥を撒きます。
この堆肥を撒くのがかなり大変でして、1本の木に約15袋入れていきます🍇
堆肥には葡萄の美味しさに繋がる成分が多く含まれているので、当園では通常より1.5倍ほど多く入れています。今年は全体で1500袋(約26t)の堆肥を撒きました✊🏻
これが終われば一安心なのです😽

あとは余分に伸びている副梢を摘みました！
今のうちに副梢を整理しておくことで早期落葉の防止にもつながりますし、冬の剪定作業もぐっと楽になりますからね👌

まだまだやることはありますが、急ぎでしなければいけない作業は終了しました✨

少しお休みをしてから、来年に向けての作業をどんどん行なっていきます🧑‍🌾

明日は委託醸造したワインの試飲に行きます🍷
販売免許の取得中ですので、乞うご期待ください！

2025年の葡萄の収穫がすべて終了いたしました🍇✨

長かったようで、あっという間の季節。
雨量や暑さ、そして人手不足もあり今年は本当に厳しい年となりました💦
それでも、たくさんの方からの応援や「美味しかった！」という言葉に支えられ、無事に最後まで収穫を終えることができました🙇

Nini farmの葡萄を選んでくださった皆さま、
心より感謝申し上げます🌿

来年はもっと美味しい葡萄をお届けできるように、冬の畑づくりから、また一歩ずつ丁寧に歩んでまいります🧑‍🌾

本当にありがとうございました🤍

さて、早速土作りをします！

🍇✨【富士の輝 超大房】✨🍇
これで最後のご案内です🧑‍🌾！
もう大きい房はございません。

📍 粒の大きさはなんと一粒30g以上！
本日収穫した新鮮な超大房を、16:00までのご注文で本日中に発送いたします🚚💨

数量わずかのため、完売次第終了となります。
この機会をぜひお見逃しなく！

本日も富士の輝超大房がでてきました！
限定4房で17時までに注文いただけましたら本日発送いたします！

写真の右下の房は500gでその他は950g以上の房となります🍇

皆様のご注文お待ちしております🧑‍🌾