2021/09/09
加熱調理時の肉汁の損失率が、一般的な鶏むね肉と比べてなんと半分以下なんです!
ドリップがでにくいため、旨味や肉汁が保持されたジューシーな肉質が特徴です。
ジューシーなのでサラダチキンなどにもおすすめです!淡白な味わいでどんな料理にもお使いいただけます。
ドリップがでにくいため、旨味や肉汁が保持されたジューシーな肉質が特徴です。
ジューシーなのでサラダチキンなどにもおすすめです!淡白な味わいでどんな料理にもお使いいただけます。