ゴールデンウィーク明けまで。龍江のタケノコ、今がまさに旬です🌿
2026/04/23
今年もタケノコのシーズン真っ只中。

ゴールデンウィーク明け頃まで、朝5時からの収穫が続きます。

今年は特に状態が良く、柔らかくてえぐみの少ない“上質なタケノコ”がたくさん出ています。

実際にお届けしたお客様からも、「柔らかくて美味しい」「えぐみが少ない」と嬉しい声をたくさんいただいています😊ありがとうございます!

その声をみんなで共有しながら、「よかったなぁ」「今年いいね!」なんて話しつつ、毎朝楽しく掘っています。

一緒に掘っているのは、地元の仲間たち。それぞれ仕事前に集まって、短い時間でもしっかり向き合うこの時間が、なんだか特別なんです。
('A`)人('A`)ナカーマ

ただ収穫するだけじゃなく、竹林を整備しながら、地域の風景も守っていく。

そんな想いも込めて、一本一本お届けしています。

今だけの春の味覚。一番美味しいタイミングで、ぜひ味わってみてください😊

\ゴールデンウィーク明け頃までの期間限定です/
おこ

後少ししたらもう一度頼みたいです。
今日の朝も1本鰹節で煮てきました。
夕食が楽しみです

この投稿をした生産者

長野県 飯田市龍江

山清農園

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