＊人数　　：2~3人分
＊調理時間：10分

≪材料≫
米　2合
鶏もも肉　150g
きのこ(今回はしめじ・舞茸)　100g
にんじん　50g
(A)白だし　大さじ2
(A)オリーブパウダー 10g（8g推奨）
(A)塩　ふたつまみ〜
小ねぎ(トッピング)　適量

≪手順≫
①にんじんは拍子切り、きのこは小房に分けます。
　鶏もも肉は小さめの一口大に切り、塩こしょう(分量外)をまぶします。
②炊飯器に洗った米、(A)を入れ、水を目盛線まで注ぎます。
　全体を混ぜて❶を乗せ、蓋をして炊飯します。
③炊き上がったら全体を混ぜてお茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。

≪脇坂さんからの一言コメント≫
オリーブパウダーのほろ苦さと、出汁の風味の相性の良さを楽しめる炊き込みごはんです。お好みの野菜でアレンジもお楽しみいただけます◎