こんばんは
本日も大変暑い日でした。
皆様も熱中症に十分ご注意下さい

さて、本日は夏ネギの出荷に向けて、完全発酵鶏糞施肥しました。
化学肥料の場合、窒素などが凝縮しているため、施肥量が少なくてすみますが、鶏糞の場合、化学肥料ほど凝縮をしていない、また、微生物の分解によって窒素が放出されるため、こまめにまかなくてはいけません。
ですが、何事にも一長一短です。
完全発酵鶏糞をねぎに施肥して育てていると感じることです。

【・ねぎのアクやエグミが減る】
【・ねぎの甘さが増した】

と感じております。

地元のレストランに卸しているのですが、堆肥中心のせいか凄くおいしいと言っていただけました。

施肥するために労力がかかりますが、おいしいネギのご提供には必要な作業だなと感じております。

ぜひご興味がある方は以下からご予約お待ちしております！

※８月から長ネギの販売予約受付中です！
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https://www.tabechoku.com/products/151344